Opskrifter med vegetar

Pistou suppe med kikærter, græskar, spinat, mandler og citron

Vegetarisk carbonara med svampe og hvidløg

Græskartærte med porre og cheddar

Blomkålswings med bønnestuvning, syltede grøntsager og aioli

Thailandsk stirfry med chilistegte æg, pak choy, nudler og bønnespirer

Risotto ai funghi con verdure, mozzarella e olio all'aglio

Borscht med sprøde kikærter og brød

Casarecce i cremet sauce med svampe, spinat og grønkål

Grøntsagsbiks med spejlæg og surt

Paneret grillost med bulgur/kålsalat og citrus-chilidressing

Linguine á la puttanesca

Nudelsalat med salatost og spicy dressing

Bagte gnocchi med svampe, cherrytomater og ajvar

Chili/cheddar-bagel med grillost og ajvar-hummus

Mezze maniche alla Norma

Kidney bean enchiladas med guacamole og picco de gallo

Kikærte msabbaha med mix grill af grøntsager og persille/mynte gremolata

Sød kartoffel-omelet med sauté af grønne asparges, svampe og spinat

Salat med asparges, sprøde krydrede kartofler, smilende æg og aioli

Squash/salatost-røsti med thailandsk agurkesalat og ris