
Vegetar
4 dages holdbarhed
Nudelsalat med feta
og spicy dressing3.97 (157)
Under 20 min
12 Ingredienser
En god, asiatisk-inspireret og ikke mindst vegetarisk salat med nudler, der toppes med både peanuts, feta og koriander.
En god, asiatisk-inspireret og ikke mindst vegetarisk salat med nudler, der toppes med både peanuts, feta og koriander.
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Æg·
- Gluten·
- Jordnødder·
- Soja·
- Mælk·
- Nødder·
- Hvede
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Olivenolie
- Salt
Nudler
125 g
Skoleagurk
1 stk
Rød peber
1 stk
Slikærter (sugar snaps)
150 g
Nordisk salatmix
100 g
Revet gulerod
100 g
Lime
½ stk
Sojasauce
1 spsk
Sød chilisauce
1½ spsk
Olivenolie
1½ spsk
Koriander, frisk
1 pk
Feta
1 pakke
Hakkede peanuts
½ pose
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 567 kcal
- Fedt:
- 23 g
- Kulhydrater:
- 69 g
- Protein:
- 21 g
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Bring en gryde med rigeligt letsaltet vand i kog. Kog nudler i 5 min. Hæld dem i en sigte og skyl med koldt vand.
Skyl agurk, peberfrugt og ærter. Skær agurk i tynde skiver og ærter i 2-3 dele. Fjern kerner fra peberfrugt og skær i lange tynde strimler. Bland det hele godt med salatblandingen og revet gulerod.
Skyl lime og riv skallen fint i en lille skål og pres saften over. Bland med soja, sød chilisauce og olivenolie. Hæld det over salaten.
Skyl, tør og hak koriander. Bland halvdelen i salaten. Vend nudler i salaten og smuldr feta over. Servér med koriander og peanuts på toppen.
Håber maden smager!