Opskrifter med vegetar

Kål- og linsepande med lynsyltet agurk, kogte kartofler og tyttebær

Kikærte msabbaha med mix af bagte grøntsager og persille/mynte gremolata

Cremet majssuppe med sprøde chilikrydrede bønner og frisk tomatsalsa

Klassisk løgsuppe med ostegratineret brød

Gnocchi i cremet spinat med ovnbagt græskar

Svampe-nøddefrikadeller med grønkålssalat

Tabbouleh med grillost og æbletzatziki

Græsk grøntsagsbiks med oliven og bagt ost

Gulerodssuppe med kokoscreme og brød

Linguine med ovnbagte cherrytomater i ajvarsauce, sprøde kikærter og salatost

Asiatisk linsegryde med blomkål, æble og basmatiris

Cæsar salat med falafel og bolsjebeder

Granatæbletabbouleh med falafler, bagt blomkål og citronyoghurt

Falafler i frisk æble/dildsalat med hjemmelavet tzatziki og pitabrød

Falafel med ovnbagte søde kartofler, hummus og salat

Wrap med falafel, spinatsalat og ajvar

Falafelburger med tzatziki og fritter

Falafel wrap med spicy avocado, letsyltet rødløg og srirachayoghurt

Beluga bolognese med frisk fettucine

Libanesisk inspireret moussaka gryde med smør-hvidløgsristet spinat på varmt brød