Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

3 dages holdbarhed

Lady & Vagabondens livret

Name: Lady & Vagabondens livret
Prep time: PT17.5M
Cook time: PT17.5M
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Hakket gris & kalv; 1 pose Oregano; ½ glas Rød pesto; 4 spsk Mel; 2 stilk Bladselleri; 300 g Gulerod; 1 stk Skalotteløg; 1 dåse Hakkede tomater; ½ glas Rød pesto; 1 pose Oregano; 1 pose Grøntsagsbouillon; 1 dl Vand; 400 g Pasta; 2 pk Tanelli ost; 1 pk Basilikum, frisk; Salt; Peber

Spaghetti kødboller med grøntsagsrig tomatsauce

Ny opskrift

Under 35 min

13 Ingredienser

Anderledes spaghetti med tomatsovs, som også børnene vil elske. Smagen af Italien med både krydrede små kødboller a la lady og vagabonden, grøntsagsrig sovs og basilikum.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Gluten
·
Mælk
·
Selleri
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Mel
Peber
Salt
Vand

Bladselleri

1 stilk

(Selleri)

Gulerod

2 stk

Skalotteløg

½ stk

Tomatsauce

1 stk

Rød pesto

1 spsk

(Mælk, Laktose)

Oregano

½ pose

Grøntsagsbouillon

½ pose

Vand

½ dl

Hakket gris & kalv

300 g

Rød pesto

1 spsk

(Mælk, Laktose)

Oregano

½ pose

Mel

2 spsk

(Gluten, Hvede)

Pasta

200 g

(Gluten, Hvede)

Tanelli ost

1 pk

(Mælk, Laktose)

Basilikum, frisk

½ pk

Næringsindhold (per portion)

Energi:: 856 kcal
Fedt:: 28 g
Kulhydrater:: 98 g
Protein:: 53 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Tip fra kokken:

Frisk basilikum skal opbevares udenfor køleskabet, da det ikke tåler kulde.

Tænd ovnen og varm op til 220°C (Varmluft).

2. Kødboller

Rør kødet med pesto, oregano (resten skal bruges senere), mel, lidt salt og peber. Form farsen til ca. 6 små kødboller pr. person. Læg dem på en bageplade med bagepapir og bag 12 min. i ovnen.

3. Grøntsager

Skyl og rens bladselleri. Pil skalotteløg og skræl gulerødder. Skær det hele i små tern.

4. Spaghetti

Bring en gryde med rigeligt letsaltet vand i kog. Kom pastaen i og kog 8-11 min. efter hvor al dente du ønsker den.

5. Tomatsauce

Kom grøntsagerne i en gryde og bland med tomatsauce, pesto, oregano, bouillon og vand. Lad det småsimre 8 min. til grøntsagerne er godt møre. Blend evt. med en stavblender.

6. Servering

Kom kødbollerne i saucen, når de er færdige. Smag til med salt og peber. Fordel spaghetti i dybe tallerkner og kom tomatsauce på. Riv ost henover og pynt med frisk basilikum. Bella Notte

Håber maden smager!