Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

5 dages holdbarhed

Grillet fisk og couscoussalat

Name: Grillet fisk og couscoussalat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Couscous; 5 dl Kogende vand; 1 spsk Olivenolie; 1 stykke Kinaradise; 1 bundt Forårsløg; 1 pk Dild, frisk; 400 g Cherrytomater; 2 pakke Feta; 4 stk Hvid fisk (har været frosset); 1 pose Timian; 1 spsk Olivenolie; Salt; Peber; 1 stk Citron; 1 pose Urtedressing

med kinaradise og feta

Ny opskrift

Under 30 min

10 Ingredienser

Denne ret med grillet fisk sprudler af grøntsager og sundhed og med inspiration fra middelhavsområdet får du smag fra feta og couscous.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Æg
·
Gluten
·
Fisk
·
Mælk
·
Sennep
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Kogende vand
Olivenolie
Peber
Salt

Couscous

125 g

(Gluten, Hvede)

Kogende vand

2½ dl

Olivenolie

½ spsk

Kinaradise

½ stykke

Forårsløg

½ bundt

Dild, frisk

½ pk

Cherrytomater

200 g

Feta

1 pakke

(Mælk, Laktose)

Hvid fisk (har været frosset)

2 stk

(Fisk)

Timian

½ pose

Olivenolie

½ spsk

Salt

Peber

Citron

½ stk

Urtedressing

½ pose

(Æg, Mælk, Sennep, Laktose)

Næringsindhold (per portion)

Energi:: 519 kcal
Fedt:: 14 g
Kulhydrater:: 58 g
Protein:: 41 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Tip fra kokken:

Opbevar fisk ved 2°C. For den bedste smagsoplevelse anbefaler vi, at retten spises som en af de første.

Tænd grillen, hvis du ønsker at tilberede retten på grill.

2. Couscous

Kom couscous i en stor skål og tilsæt kogende vand og olivenolie. Rør det rundt med en gaffel for at løsne couscous og lad det trække i 10 min. under låg.

3. Couscoussalat

Skræl kinaradise og skær i tynde skiver, evt på mandolinjern. Snit forårsløg og dild fint. Halvér cherrytomater. Kom det hele skålen med couscous og vend sammen med smuldret feta.

4. Grillet fisk

Bland timian med lidt olivenolie, salt og peber og pensl det på fisken. Grill: Læg fisken på dobbelt stanniol. Steg ca. 2 min. på hver side ved direkte varme. Pande: Varm lidt olie op på en (grill)pande ved høj varme. Steg fisken ca. 2 min. på hver side.

Skær citron i både. Servér grillet fisk med couscoussalat, urtedressing og citronbåde til.

Håber maden smager!